Farofa de cuscuz

Ingredientes:
300 g de flocos de  milho pré-cozido;
150 g de baicon;
1/2 linguiça defumada;
1 cebola pequena;
2 dentes de alho;
1 pimentão;
coentro e cebolinha.

Modo de fazer:
Cozinhe os flocos por 15 minutos (contar só depois de começar a ferver). Frite o baicon e a linguiça, acrescente a cebola e o alho, deixe dourar. Desligue o fogo e acrescente o pimentão, o coentro e a cebolinha picados.

Rendimento: 8 pessoas