Trufas de chocolate com recheio de coco

Derreta o chocolate em banho maria até derreter totalmente.

Modo de fazer:

Deixe o chocolate esfriar um pouco, coloque uma pequena quantidade do chocolate em duas fôrmas iguais cobrindo toda a fôrma deixando um vácuo no meio. Deixe na geladeira por vinte minutos. Retire, desenforme e reserve. Pegue o coco ralado, um pouco de leite condensado, misture bem e coloque no vácuo da trufa e junte a outra trufa ( vai ficar como um bombom recheado).